Bebidas botánicas

• Para los amantes de las plantas, recolectores, fermentadores, cerveceros y a los que les fascina el poder curativo de las hierbas.
• Con plantas cotidianas como dientes de león y ortigas, el autor revela la historia y los procesos para preparar bebidas en casa: una maravillosa selección de sorprendentes bebidas no alcohólicas muestra los secretos de los elixires de amor, las pócimas para dormir y los refuerzos cognitivos, entre muchos otros.
• Una guía de temporada muestra cuándo y cómo cosechar plantas, según su lugar de residencia, aprovechando la energía del Sol y la Luna. Si usted es un herbolario activo, busca una manera de vivir en sintonía con la naturaleza o si solo quiere probar a preparar bebidas naturales, este es su libro.

Contenido

Introducción 6
Las plantas. Breve historia… 11
Las estaciones y la cosecha 14
Guía de las plantas 16
El procesado 40
Las bebidas
Purifi car 66
Reparar 86
Revitalizar 112
Estimular 134
Aperitivos y digestivos 146
Elixires de amor 164
Pociones para dormir 178
Proveedores 190

192 págs.

19 x 25 cm

Cartoné