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Txakoli Aran - lote 3 unidades
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Más info Txakoli Aran - lote 3 unidades
El proceso más natural de elaborar vino.
Elaboración Método Ancestral
El vino ARAN es un espumoso natural, elaborado mediante el método ancestral.
Crianza en rima: Las botellas se almacenan horizontalmente («en rima») durante un período de nueve meses mínimo, permitiendo que las lías se sedimenten y se integren en el vino.
Elaborado con las variedades Hondarrabi zuri y Chardonnay y amparado bajo la D.O. Bizkaiko Txakolina.
El vino ARAN se conserva sin sulfitos, ya que, al finalizar la fermentación, el carbónico producido en el interior de la botella satura el espacio no quedando oxígeno.
Mínima intervención:
- Sin enzimas
- Sin adicción de levaduras
- Sin adicción de nutrientes
- Sin sulfitos
- Sin conservantes
- Sin clarificantes
