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PU ERH
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Más info PU ERH
La característica del té rojo es su sabor terroso y lo que le hace especial es su historia y su lenta fermentacion.
El té rojo es una de las formas más antiguas del té chino. Toma su nombre del pueblo de Pu erh, en Yunnan, una provincia del sudoeste de China.
De las variedades de tés, el té rojo atraviesa un proceso de fermentación que optimiza el caracter del té. Contrariamente a otros tés que pierden su frescura con el paso del tiempo, el pu erh como los buenos vinos, mejoran con el tiempo.
Como digo siempre; importante el tiempo de infusionado y la temperatura del agua. En los tés rojos se recomienda un infusionado de 3 a 5 minutos y la temperatura del agua de 85 a 95 ºC
¡Disfruta de un delicioso té rojo! 🤗 y acuérdate que este té lleva teina; así que si eres sensible a la teína no se recomienda tomarlo a la noche.
