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Les Voranes 2019 Brut Nature Corpinnat
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Más info Les Voranes 2019 Brut Nature Corpinnat
DESCRIPCIÓN
Este nítido, fresco y expresivo brut nature es una de las referencias más personales de sus creadores, Ton Mata, CEO de Recaredo y presidente de Corpinnat, y su mujer Encarna Castillo. Con el ánimo de mostrar al natural las virtudes de un terruño y de las uvas más clásicas de la región, han dado vida a este espumoso orgánico y natural. Una estupenda referencia tan fácil de beber como encantadora.
FICHA TÉCNICA
La bodega: Bufadors
Tipo: Espumoso
Añada: 2019
Grado: 10.5% vol.
Variedad: Macabeo , Xarel·lo
Origen: Vino de España
CATA:
Vista
De color amarillo pajizo. Se percibe sutilmente turbio.
Nariz
Nítida, fresca y expresiva. Regala notas cítricas junto a recuerdos de manzana verde.
Boca
Suave, refrescante y elegante. Exhibe una fina mineralidad, unas burbujas agradables y un final que deja un vibrante recuerdo.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción
Elaborado con viñedos situados en Rossell de la Serra, en Torrelavit (Alt Penedès).
Suelo
Moderadamente calcáreos y de textura franco-arcillosa.
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
Elaborado con el método tradicional. La segunda fermentación en botella se realiza con el mosto propio en fermentación por lo que no hay ningún elemento añadido: ni azúcar, ni levaduras comerciales, ni clarificantes, ni sulfitos.
Envejecimiento
Crianza de 31 meses con sus lías, con tapón de corcho natural.
Embotellado
Tampoco se ha sometido a ningún proceso de filtración ni de estabilización en frío. El degüelle se hizo de forma manual sin congelar.
Debido a la naturaleza de este producto no se admiten devoluciones